Como fazer coxa e sobrecoxa de frango assada com maionese
INGREDIENTES
- 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
- Suco e raspas de 1 limão
- 3 dentes de alhos amassados
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher (sopa) rasinha de mostarda
- 1 colher (chá) de páprica picante ou páprica doce
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça o forno nos 180ºC (forno médio).
- Coloque as coxas e sobrecoxas em um refratário e tempere com o alho, o sal, a páprica, as raspas e suco de limão.
- Regue com um fiozinho de azeite e deixe marinar no tempero por 30 minutos para pegar melhor o sabor.
- Misture a maionese com a mostarda e passe por todo frango, espalhando bem.
- Dica: Use as mãos para envolver todo o frango nessa mistura de maionese com mostrada!
- Depois transfira para uma forma, sem sobrepor as coxas e sobrecoxas assim elas assam por igual. Se sobrar um caldinho da marinada jogue por cima.
- Leve para assar no forno pré-aquecido (180ºC) por 40-45 minutos ou até ficar bem douradinho.
- Na metade do tempo confira e se achar necessário vire as coxas e sobrecoxas.
- Dica: o tempo de assar depende do seu forno, por isso fique de olho após os primeiros 30 minutos.
- Quando as coxas e sobrecoxas estiverem com uma casquinha crocante por fora e bem douradas retire do forno e sirva em seguida!
Aproveite para participar do nosso grupo no whatsapp e receber receitas exclusivas diariamente! Além de ser grátis, você vê nosso conteúdo novo em primeira mão ENTRE NO GRUPO AQUI!
-
Peito de frango recheado é fácil de fazer, bonito para apresentar e delicioso para comer!
Essa receita de peito de frango recheado com legumes é uma boa pedida para variar no preparo do franguinho diário e vai deixar todo mundo com água na boca!
-
A melhor receita de frango com creme de cebola assado no forno!
Essa receita de frango com creme de cebola assado no forno fica com uma pele crocante por fora e bem suculento por dentro. Vem aprender!
-
Frango cremoso ao forno, uma receita completona e super fácil!
Frango cremoso ao forno é uma nova versão completona e saborosa do frango com creme de milho tão famoso aqui do blog. Confira!
Muito bom o seu trabalho, ajuda muito, parabéns!!!
Obrigada Maria! Fico feliz que o conteúdo esteja ajudando 🥰
Delícia! Fazia mas sem o limão e raspa. Muito melhor.
Obrigada, adoro as suas receitas cada dia é uma novidade. Vou fazer é muito fácil.
Olha esse frango,a mãe faz pra nós,e depois que passa a maionese, passa na farinha de rosca com creme de cebola, assim foi cá bem crocante, simplesmente delicioso,esse frango a mãe fez na casa do meu irmão Dema em Maringá,qdo reuniu todos os netos e as esposas,foi um show ,como armaram,fica essa dica ra ficar mais gostoso ainda