Como cozinhar beterraba no micro-ondas e de quebra economizar no gás

Cozinhar beterraba no micro-ondas é uma maneira fácil e mais prática de preparar esse alimento que é cheio de benefícios para a saúde.

O mais comum é fazê-la cozida na pressão ou assada, mas até sem usar gás você consegue a textura perfeita para incrementar diversos pratos com o ingrediente.

Essa forma de preparo também é muito prática porque você só precisa de pouco mais do que cinco minutos de micro-ondas! Confira o passo a passo a seguir!

Como cozinhar beterraba no micro-ondas

1. A primeira etapa é lavar bem o alimento e cortar a raiz.
2. Em seguida, com a ajuda de um garfo, faça furos por toda a superfície. Essa etapa pode dar um pouquinho de trabalho por o alimento ser bem rígido, o ideal é fazer perto da pia.
3. Agora é só colocar a beterraba em um recipiente que possa ser utilizado no micro-ondas e jogar um pouquinho de água por cima do vegetal para deixar ele hidratado. Aqui é no olhômetro mesmo e não precisa exagerar na quantidade.
4. Após colocar a beterraba no micro-ondas é muito importante usar uma tampa por cima do prato. Você não vai querer nem imaginar a sujeira que pode deixar no aparelho se não tomar esse cuidado.
5. Coloque a beterraba para cozinhar por cinco minutos na potência máxima. Depois desse período, espete com um garfo, se entrar com facilidade, já está pronto.
6. Caso não, pode ir colocando de um minuto em um minuto até cozinhar. O tempo pode variar conforme a potência e a quantidade de alimento preparada.
7. Deixe a beterraba esfriar para começar a manusear o alimento. Dá para descascar com mais facilidade e incrementar as mais variadas receitas com o ingrediente.

Benefícios da beterraba

O modo de preparo facilitado pode ser uma boa saída para incluir mais beterraba no cardápio. O alimento é cheio de benefícios para a saúde e até previne doenças.

Além de ser rica em ferro e vitamina C, a beterraba tem ação desintoxicante no organismo, capaz de fortalecer o sistema imunológico e até proteger o coração. O consumo de beterraba também está associado à melhora da pressão arterial, do colesterol e regula as funções musculares e do sistema nervoso.

Aproveite para participar do nosso grupo no whatsapp e receba receitas exclusivas diariamente. ENTRE NO GRUPO AQUI é grátis, e você recebe em primeira mão as nossas delícias!