Cestinha de palmito com massa de pastel, pronto em minutos e sem fritura!

Como fazer cestinha de palmito com massa de pastel

INGREDIENTES

• Azeite de oliva para untar
• 16 círculos de massa de pastel (10cm de diâmetro)
• 200g de salmão (ou presunto de parma)
• 1 xícara de palmito picado
• 1 xícara de requeijão cremoso
• ¼ de xícara de leite desnatado
• Meia colher (café) de sal
• Pimenta-do-reino moída (a gosto)
• Salsinha picada (a gosto)

SUBSTITUIÇÃO: O salmão pode ser substituído por presunto di parma ou frango temperado desfiado!

MODO DE PREPARO

1. Comece untando forminhas pequenas com azeite e depois cubra com as massas de pastel.
2. Em seguida, leve as massas para assar em forno médio, por cerca de 15 minutos, até dourar e reserve.
3. Enquanto isso, doure o salmão em uma frigideira untada com azeite, e depois desfie.
4. Na mesma frigideira, misture ao salmão desfiado (presunto di parma ou frango), o palmito picadinho, o requeijão, o leite, e tempere com sal e pimenta.
5. Por fim, recheie as cestinhas com o creme de palmito com salmão, salpique a salsinha e sirva.

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