Queria ter conhecido essa receita antes! A refeição perfeita em apenas 10 minutos!

Você está procurando uma refeição rápida, deliciosa e nutritiva? A caçarola de queijo e vegetais é exatamente o que você precisa! Esta receita é perfeita para aqueles dias corridos, em apenas 10 minutos você terá uma refeição incrível para toda a família.

Essa caçarola é extremamente versátil. Pode ser servida tanto no almoço quanto no jantar, e é uma excelente opção para aqueles momentos em que você recebe visitas inesperadas e precisa preparar algo rápido. Além disso, é uma ótima maneira de incluir mais vegetais na sua dieta de forma gostosa e atrativa.

Se você está pensando em acompanhar essa delícia, sugiro uma salada verde fresca ou até mesmo um arroz integral. E o melhor de tudo? Você pode adaptar a receita substituindo os vegetais por outros ou até mesmo trocando o queijo feta por outro queijo que você tenha em casa. Vamos à receita?

Como fazer caçarola de queijo e vegetais

INGREDIENTES

2 ovos
50ml de óleo vegetal
100ml de leite
1 colher (chá) de fermento em pó (5g)
1 xícara (chá) de farinha de trigo (130g)
1 pimentão amarelo + 1 pimentão vermelho
1 tomate
50g de azeitonas verdes
100g de queijo feta
1 colher (sopa) de salsinha
100g de queijo mussarela ralado
1 colher (sopa) de manteiga (20g)
Sal a gosto

DICA: Aproveite para ver mais receitas de caçarola com vegetais no final deste post!

MODO DE PREPARO

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com a manteiga.
Em uma tigela, bata os ovos e adicione o óleo vegetal e o leite, misturando bem.
Acrescente a farinha e o fermento em pó à mistura, mexendo até obter uma massa homogênea.
Corte os pimentões, o tomate e as azeitonas em pequenos pedaços e adicione à massa.
Incorpore o queijo feta esfarelado, a salsinha picada e o sal a gosto à mistura.
Despeje a massa na forma untada e cubra com o queijo mussarela ralado.
Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que a caçarola esteja dourada e firme.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

FAQ – Perguntas Frequentes

Posso substituir o queijo feta por outro tipo de queijo?

Sim, você pode usar queijo cottage, ricota ou qualquer outro queijo que preferir. Cada um dará um sabor diferente à caçarola.

Posso adicionar outros vegetais?

Claro! Brócolis, espinafre, milho, ervilhas, cenoura ou abobrinha são ótimas adições. Use sua criatividade e aproveite os vegetais que você tem em casa.

A caçarola pode ser congelada?

Sim, você pode congelar a caçarola já assada. Para isso, deixe esfriar completamente, corte em porções e embale bem antes de levar ao congelador. Para reaquecer, use o forno ou micro-ondas.

Qual o tempo de validade da caçarola na geladeira?

A caçarola pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias. Certifique-se de guardá-la em um recipiente bem fechado para manter o frescor e não absorver os odores da geladeira.