Bolo salgado fácil, sem liquidificador nem batedeira

Esse bolo salgado fácil é uma opção maravilhosa para fazer no jantar ou para um lanche prático.

A massa desse bolo salgado fica super fofinha, leve, e você não vai precisar nem sujar liquidificador pra fazer. É só misturar tudo e levar para assar!

Para o recheio usei aquela combinação básica que sempre da certo de queijo, presunto e tomate, mas você pode incrementar com os ingredientes de sua preferência. Minha única dica aqui é não usar nada que solte muito líquido para não comprometer a massa do bolo.

Como fazer bolo salgado fácil

INGREDIENTES

• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½  xícara (chá) de maizena
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

• 200g de mussarela picada
• 200g de presunto picado
• 1 tomate picado (sem sementes)
• Cheiro verde picado a gosto
• Orégano a gosto

* Medida da xícara de 240 ml

MODO DE PREPARO

1. Em um recipiente coloque os ovos, o óleo, o leite e misture bem com um fuet.
2. Em seguida adicione o sal, a farinha e o amido de milho, misture até que a massa fique lisa e homogênea.
3. Separe um pouquinho de cada ingrediente do recheio para decorar no final!
4. Misture todos os ingredientes do recheio na massa e misture delicadamente.
5. Acrescente o fermento em pó e misture somente até incorporar na massa.
6. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e finalize com o recheio reservado e orégano por cima para decorar.
7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, até ficar bem dourado, e ao espetar um palito ele saia limpo.

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