Tá sem tempo? Faça esse bolo mole de 5 ingredientes com preparo de 5 minutos e sem farinha!

Tá sem tempo de ficar horas na cozinha mas precisa de uma sobremesa rápida? Esse bolo mole de 5 ingredientes é a solução perfeita para esses dias mais corridos, o preparo leva uns 5 minutos no máximo!

Quando fiz a receita pela primeira vez fiquei na dúvida se era um bolo, um pudim ou um cheesecake…digamos que é um mix de todos juntos. A textura fica incrível, bem leve e doce na medida certa.

E nessa receita não dá para substituir o cheesecake tá gente! Ele será fundamental para dar a textura e consistência correta ao nosso bolo mole! Espero que gostem da receita, aqui em casa todo mundo aprovou 🙂

Como fazer bolo mole de 5 ingredientes

INGREDIENTES

• 6 ovos grandes
• 130g de açúcar
• 200g de cream cheese
• 300ml de leite de coco
• 100ml de creme de leite ou chantilly

MEDIDA FORMA: 20cm x 20cm

MODO DE PREPARO

1. Na tigela da batedeira coloque os ovos e bata por 1 minuto.
2. Com a batedeira ainda ligada, adicione o açúcar e bata até dobrar de volume.
3. Desligue a batedeira, adicione o cream cheese e bata por mais 1 minutos para incorporar.
4. Em seguida, acrescente o leite de coco, o creme de leite e misture com um batedor de arames.
5. Pré-aqueça o forno a 200°C.
6. Despeje a mistura numa forma forrada com papel manteiga e leve para assar no forno pré-aquecido por 35 minutos ou até que o topo esteja bem dourado.
7. OBS: A mistura fica bem líquida mesmo!
8. Por fim, aguarde amornar para então desenformar e servir.

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