Como fazer bolo gelado de doce de leite com paçoca
INGREDIENTES
Bolo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 2 paçocas esfareladas para polvilhar
Calda
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de doce de leite cremoso
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Recheio e cobertura
- 2 latas de doce de leite cremoso
- 1 caixa de creme de leite
- 8 paçocas esfareladas (veja receita de paçoa caseira)
DICA: Você pode fazer seu próprio doce de leite usando lata de leite condensado cozido na panela de pressão!
MODO DE PREPARO
Bolo
- No liquidificador, bata o leite, o açúcar, o óleo e os ovos.
- Em seguida, transfira a mistura para um recipiente e adicione a farinha, o fermento e misture com uma espátula.
- Coloque a massa em uma forma redonda (22cm) untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até dourar. Deixe o bolo esfriar e então desenforme.
Calda
- Em um recipiente misture bem o leite, o doce de leite e o açúcar. A calda será usada para umedecer a massa do bolo, não é necessário levar ao fogo!
Recheio e Cobertura
- Para fazer o recheio e a cobertura misture o doce de leite cremoso, o creme de leite e as paçocas esfareladas.
Montagem
- Em seguida, corte o bolo ao meio com uma faca, umedeça a massa com metade da calda e espalhe metade do recheio.
- Depois volte a outra camada de bolo fechando ele, faça furinhos com um palito, umedeça com o restante da calda e cubra com o resto da cobertura.
- Por fim, salpique as paçocas esfareladas e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
Aproveite para participar do nosso grupo no whatsapp e receber receitas exclusivas diariamente! Além de ser grátis, você vê nosso conteúdo novo em primeira mão ENTRE NO GRUPO AQUI!
-
Faça sua própria paçoquinha de rolha com apenas 3 ingredientes! Super fácil e rende muito!
Se você, assim como eu, ama paçoca, precisa fazer essa receita caseira de paçoquinha de rolha com apenas 3 ingredientes!!!
-
Só 2 ingredientes para fazer esse doce de leite de corte macio em minutos!
Só 2 ingredientes para fazer esse doce de leite de corte macio em poucos minutos. Super fácil, sequinho por fora e bem macio, uma delícia!
-
Doce de leite caseiro e super cremoso
Esse doce de leite caseiro vai bem com pães, bolos e outras sobremesas. Com apenas 3 ingredientes você terá um doce de leite bem cremoso!