Esse bolo gelado de doce de leite com paçoca fica simplesmente incrível! Sou suspeita porque adoro doces com amendoim, os últimos que fiz foram: pé de moça cremoso e o pavê de amendoim, que aliás são deliciosos e fáceis de fazer.
Nessa receita a massa do bolo é bem simples e neutra, o grande destaque vai para a calda que deixará o bolo bem molhadinho e a cobertura feita com doce de leite e claro, muita paçoca esfrelada!
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O doce de leite pode ser comprado pronto ou você pode fazer na panela de pressão usando uma lata de leite condensado com já ensinei aqui no blog, até a paçoquinha você mesma pode fazer em casa com apenas 3 ingredientes. Vou deixar essa receita também no final dessa aqui 😉
