Bolo de leite quente feito só com ingredientes simples que você já tem em casa!

Esse bolo de leite quente super fofinho é perfeito para acompanhar o café da tarde! Fácil e bem rápido de fazer, a massa fica cremosa, leve, e o resultado é um bolo de sabor delicado que não dá vontade de parar de comer.

E o segredinho dessa massa é bater bem os ovos com açúcar no começo! O creme bem fofo e esbranquiçado que dá a estrutura para o bolo sem deixar ele pesado ou enjoativo….é uma massa coringa para se guardar no caderinho de receitas 😉

Você pode fazer essa mesma receita em uma forma rendonda, depois cortá-lo ao meio e rechear com chantilly, recheio de leite ninho, brigadeiro, etc, qualquer recheio vai combinar super bem com essa massa! Bora aprender?!

Como fazer bolo de leite quente

INGREDIENTES

• 4 ovos
• Uma pitada de sal
• 1 e 1/2 xícara de açúcar (250g)
• 3 xícaras (chá) não muito cheias de farinha de trigo (350g)
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de leite (240ml)
• 70g de manteiga
• 1 colher (chá) açúcar de baunilha ou essência de baunilha

MEDIDA FORMA: 32cm x 20cm

MODO DE PREPARO

1. Na tigela da batedeira coloque os ovos, a pitada de sal, o açúcar e bata até obter um creme bem fofo, volumoso e esbranquiçado.
2. Em outra tigela coloque a farinha de trigo com o fermento em pó e misture.
3. Adicione metade da farinha de trigo ao creme de ovos e misture até ficar homogêneo.
4. Numa panelinha coloque o leite, a manteiga, o açúcar de baunilha (ou essência) e leve ao fogo até que a manteiga derreta por completo.
5. Despeje metade do leite quente na massa e misture bem.
6. Em seguida, adicione o restante da farinha de trigo, misture e depois junte o restante do leite e misture novamente.
7. Dica: Essa massa fica com uma consistência cremosa e levemente líquida.
8. Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada.
9. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35-40 minutos, ou até que ao fazer o teste do palito ele saia limpo.
10. Finalize polvilhando açúcar de confeiteiro se desejar e depois já pode servir!

Aproveite para participar do nosso grupo no whatsapp e receber receitas exclusivas diariamente! Além de ser grátis, você vê nosso conteúdo novo em primeira mão ENTRE NO GRUPO AQUI!