Esse bolo de fubá com creme de leite e erva doce fica pronto rapidinho e vai fazer o maior sucesso no seu café da tarde!

Esse bolo de fubá com creme de leite e erva doce fica uma delícia e pode ser feito na mão, na batedeira, ou no liquidificador.

Sabe aquele bolinho rápido, bem fofinho, perfeito para o café da tarde e que agente come tudo em uma sentada? É esse mesmo! E para quem não gosta de erva doce, pode susbstituir por canela, coco ralado ou fazer a massa bem simples mesmo só com fubá.

No final dessa receita vou deixar também mais algumas receitinhas incríveis com fubá para vocês experimentarem! Bora aprender essa delícia?!

Como fazer bolo de fubá com creme de leite

INGREDIENTES

• 2 xícaras de fubá
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 2 caixinhas de creme de leite (200g cada)
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
• Uma pitada de sal
• 1 colher (chá) de erva doce

MEDIDAS: Xícara de 200ml – Forma de 20cm de diâmetro x 8cm de altura

MODO DE PREPARO

1. Numa tigela misture os ingredientes secos (a farinha de trigo, o açúcar e a pitada de sal).
2. Em outra tigela bata ligeiramente os ovos.
3. Adicione na tigela dos ingredientes secos, o creme de leite, os ovos, o óleo e misture bem.
4. Pré-aqueça o forno a 180°C.
5. Por último, acrescente a erva doce, o fermento em pó e misture até obter uma massa lisinha e homogênea.
6. Transfira a massa para uma forma untada com manteiga e polvilhada com fubá.
7. Leve para assar em forno pré-aquecido (180°C) por cerca de 35 minutos, ou até que ao fazer o teste do palito ele saia limpo.
8. Aguarde o bolo amornar para então desenformar!

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