Hoje vamos aprender essa receita de barrigudinho de frigideira pra fazer no café da manhã ou para um lanche rápido.
Esses bolinhos/panquecas são muito fáceis de fazer e fica pronto em poucos minutos. Você pode servi-los acompanhados com requeijão, cream cheese, geleia, ou até rechear com queijo e fazer tipo sanduíche!
Pra fazer a massa vamos usar o mix de fubá com farinha de trigo e iogurte, que traz uma leveza a mais para a textura, fica uma delícia. Os demais ingredientes são aqueles básicos que a gente sempre tem em casa.
Se quiser incrementar a receita você pode até colocar gotas de essência de baunilha na massa ou até canela pra dar um toque especial!
Agora vamos ao preparo dessas belezinhas?!
Como fazer barrigudinho de frigideira
INGREDIENTES
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de iogurte natural
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, misture o fubá, a farinha, o sal, o açúcar e o fermento. Reserve.
- Em outro recipiente, bata os ovos e acrescente o iogurte. Misture bem.
- Acrescente os ingredientes secos à mistura de ovos e iogurte.
- Adicione a manteiga derretida aos poucos e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Passe manteiga nas mãos e faça bolinhas achatadas com a massa.
- Unte a frigideira com um pouco de manteiga e aqueça.
- Coloque os bolinhos na frigideira, vire-os para que os dois lados dourem igualmente.
Para fazer no forno…
- Caso queira fazer no forno, eu costumo usar forminhas, eles ficam mais fofinhos e maiores.
- Para o forno, basta pré-aquecer a 180ºC e asse até dourar.
- Sirva-os quentes.
Aproveite para participar do nosso grupo no whatsapp e receba receitas exclusivas diariamente. ENTRE NO GRUPO AQUI é grátis, e você recebe em primeira mão as nossas delícias!
-
Waffles pão de queijo, perfeito para o café da manhã ou lanche
Waffles pão de queijo vai muito bem para começar o dia! Com gostinho delicioso de pão de queijo, você pode fazer na versão salgada ou doce.
-
Pão de queijo fácil, sem escaldar e sem sovar! É só misturar tudo, levar para assar e tá pronto!
Essa receita de pão de queijo fácil é tudo de bom, preparo simples, rápido e descomplicado! Para fazer no lanche, congelar e até vender!