Pavê de amendoim cremoso é uma receita super fácil e simples de fazer! Cremoso e crocante ao mesmo tempo tem a combinação perfeita de texturas para uma sobremesa irresistível.
Você pode fazer o pavê na travessa, ou servir em copinhos em porções individuais. Se você gosta de um pavê super crocante, deixe alguns pedaços maiores de amendoim na hora que for triturar e decorar a sobremesa.
Siga o passo a passo a seguir e faça um pavê delicioso em poucos minutos! Depois conta pra gente nos comentários o que achou 😉
Como fazer pavê de amendoim cremoso
INGREDIENTES
- 1 xícara de açúcar
- 200 gr de manteiga (gelada)
- 2 gemas
- Meia caixa de creme de leite (100 gr)
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de amendoim torrado e triturado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 400gr de biscoito de maisena
- Meia xícara de leite
DICA: Aproveite para conferir mais receitas incríveis de pavê no final do modo de preparo!
MODO DE PREPARO
- Bata o açúcar com a manteiga em uma batedeira até formar um creme esbranquiçado.
- Em seguida, acrescente as gemas, sempre batendo, adicione o leite condensado e o creme de leite aos poucos, até obter um creme homogêneo.
- Depois adicione o amendoim (separe 2 colheres (sopa) para decorar) e a essência de baunilha. Bata mais um pouco para incorporar e reserve.
- Em seguida, mergulhe os biscoitos no leite rapidamente.
- Em uma travessa, alterne camadas do biscoito e de creme, finalizando com uma camada de creme.
- Por fim, salpique o restante do amendoim e leve para gelar por cerca de 2 horas.
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