Torta salgada de presunto e queijo, massa tão fácil de fazer que não precisa nem de liquidificador!

Essa torta salgada de presunto e queijo é aquele tipo de receita prática que todo mundo adora! Massa macia e fofinha, tão fácil de fazer que não precisa nem de liquidificador.

A massa chega a se desmanchar na boca de tão fofinha. E o segredo está no amido de milho que ajuda a trazer essa leveza para qualquer tipo de massa!

Com certeza essa é uma receita pra guardar e repetir várias vezes! Faça recheios diferentes ou até adicione temperinhos à massa da torta que sempre fica incrível. Bora aprender?

Como fazer torta salgada de presunto e queijo

INGREDIENTES

Massa

3 ovos
1 e ½ xícara (chá) de leite (360ml)
½ xícara (chá) de óleo (120ml)
1 xícara (chá) de farinha de trigo (140g)
1 xícara (chá) de amido de milho (110g)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (12g)
Sal a gosto

Recheio

150g de presunto fatiado
150g de mussarela fatiada
1 tomate fatiado
Orégano a gosto
1 bisnaga/pote de requeijão cremoso

DICA: Você pode adicionar queijo parmesão ralado na massa que fica uma delícia!

MODO DE PREPARO

Coloque os ovos em uma tigela e bata rapidamente só para misturar.
Em seguida, adicione o óleo, metade do leite (180ml) e bata novamente.
Acrescente a farinha de trigo, o amido de milho (peneirados) e bata até ficar homogêneo.
Coloque o restante do leite, o fermento em pó e o sal. Misture bem.
OBS: Essa massa fica super líquida mesmo!
Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
Sobre a massa, faça uma camada o presunto, queijo mussarela e tomate fatiado.
Cubra o recheio com o restante da massa.
Espalhe sobre a torta um pouco de tomate picadinho e cheiro-verde.
Finalize com o requeijão cremoso. Se usar a bisnaga faça um desenho de jogo da velha, e usar o pote adicione colheradas.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

Aproveite para participar do nosso grupo no whatsapp e receber receitas exclusivas diariamente! Além de ser grátis, você vê nosso conteúdo novo em primeira mão ENTRE NO GRUPO AQUI!