Como fazer torta de frango de liquidificador
INGREDIENTES
Recheio
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 200 gr de peito de frango cozido e desfiado
- 1 sachê de tempero de frango em pó
- 1 tomate picado
- 4 colheres (sopa) de ervilha
- 1 colher (sopa) de azeitona verde picada
Massa
- 2 xícaras de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícaras de óleo
- 1 sachê de tempero de frango em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 3 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
MEDIDA FORMA: 28cm x 18cm
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, refogue a cebola cortada em cubinhos no óleo até dourar.
- Em seguida, adicione o frango (já cozido e desfiado), o sachê do tempero em pó e misture bem.
- Depois acrescente o tomate cortado em cubos, as ervilhas, as azeitonas picadas e deixe cozinhar até que o tomate comece a desmanchar. Então tire do fogo e reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180°C, enquanto isso, unte e enfarinhe uma assadeira retangular.
- Em seguida, bata rapidamente no liquidificador o leite, os ovos, o óleo e o sachê do tempero em pó.
- Junte a farinha de trigo, o queijo ralado, o fermento e bata novamente até que a massa fique homogênea.
- Coloque metade da massa na assadeira, espalhe o recheio por cima e depois cubra com o restante da massa.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que a torta fique bem dourada.
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