A salada de maionese com batatas é uma receita simples e fica pronta em poucos minutos.
Combina super bem com o churrasco do fim de semana e também com ocasiões especiais, como almoço de Páscoa, ceia de Natal e outras datas comemorativas.
Além disso, a receita não precisa de ingredientes mirabolantes para ficar deliciosa! Para fazer uma salada de maionese com batata use como base: batata, ovo, alho, cebola, azeite, salsinha, mostarda e maionese. Esses ingredientes são essenciais. Depois, a partir dessa base você pode adicionar temperos e outros ingredientes a gosto!
INGREDIENTES
- 5 batatas (descascadas)
- 2 ovos (cozidos)
- 1 dente de alho
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1/2 cebola picada
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara de maionese
- Salsinha picada (a gosto)
- Sal (a gosto, para temperar)
MODO DE PREPARO
Comece cozinhando a batatas descascadas até ficarem macias. Assim que estiverem macias, escorra, deixe esfriar e corte em cubos.
Em seguida, transfira as batatas para um refratário e acrescente os ovos cozidos e picados, o alho bem picadinho (ou amassado), a mostarda, a cebola picada, o azeite, a maionese, a salsinha bem picada e tempere com sal. Misture bem todos os ingredientes no refratário.
Por fim, leve a salada de maionese com batatas para geladeira até a hora de servir!
DICAS para temperar sua salada de maionese
Você pode acrescentar diversos ingredientes a sua salada de maionese com batatas, como por exemplo: picles picadinho, cenoura ralada, milho, ervilha, bacon em cubinhos, presunto picado, pimentão, etc.
Os temperos também podem ser adicionados sem medo! Se você gosta de pimenta do reino, pimenta calabresa, páprica, coentro em pó, alho em pó ou outros condimentos, experimente colocar uma pitadinha e vá ajustando aos poucos.