Como fazer pudim de maizena sem forno
INGREDIENTES
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 6 colheres (sopa) de maisena (amido de milho)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 800ml de leite
- 1 colher (café) de essência de baunilha (opcional)
Calda
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de água
MEDIDA DA FORMA: 20cm de diâmetro x 8cm de altura
MODO DE PREPARO
Calda
- Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que esteja completamente derretido.
- Assim que o açúcar tiver derretido, adicione a água (cuidado com o vapor) e mexa até dissolver tudo novamente.
- Em seguida, transfira a calda para a forma de pudim e gire para pegar no centro e laterais. Reserve.
Pudim
- Em uma panela (fora do fogo) coloque o leite condensado com a maizena e misture bem para dissolver.
- Em seguida, adicione o creme de leite, o leite, a essência de baunilha e misture novamente.
- Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre até que comece a engrossar.
- Assim que começar a ferver, diminua para fogo baixo e continue mexendo por mais 2 minutos.
- Dica: A consistência deve estar bem cremosa e encorpada, se achar necessário cozinhe por mais alguns minutinhos.
- Despeje o creme na forma caramelada e deixe dar uma esfriada em temperatura ambiente.
- Por fim, leve para geladeira por cerca de 4 horas para firmar bem.
- Esse pudim é bem fácil de desenformar, não precisa nem passar na boca do fogão!
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Ótimas receitas e fáceis, parabéns.
Eu quero fazer é simples e fácil amei quero mais receitas abrigada
Quero receita do pudim na Air frier
Olá Adriana! A receita de pudim na Air fryer está na categoria “AirFryer” no menu. Vou deixar aqui também o link da receita para facilitar 😉 https://receitascluboficial.com.br/pudim-de-leite-condensado-na-airfryer/