Esse pavê simples com ganache é uma sobremesa que agrada todo mundo e sempre dá certo! Então mesmo se você não tem muita habilidade na cozinha, ou se não quer gastar com ingredientes caros, essa é a opção perfeita para fazer um doce delicioso.
Você basicamente precisa de leite condensado, leite, creme de leite, uma gema e amido de milho pra fazer um creme coringa que fica bom em diversas sobremesa e é super fácil de fazer! Além de intercalar com bolachas, dá para adicionar pedacinhos de chocolate picado no creme que também fica muito bom.
A bolacha maisena pode ser umedecida no leite na hora da montagem, mas particularmente as vezes nem molho elas. Só faço a montagem direto no creme, porque o próprio creme já da uma leve amolecida nelas, mas fica a seu critério ok?! Para a ganche você pode usar, chocolate amargo, meio amargo ou ao leite, fica bom de todas as formas 😉
