Pão de massa mole, super fofinho e não precisa nem sovar!

Como fazer pão de massa mole

INGREDIENTES

1 ovo
3 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xícara de óleo
1/2 colher (café) de sal
1/2 xícara de leite morno
1/2 xícara de água
3 xícaras e meia de farinha de trigo
1 colher ( sopa) de fermento biológico seco
1 gema + 2 colheres (sopa) de leite gelado (para pincelar)

DICA: Veja mais receitas de pão sem sova no final desta!

MODO DE PREPARO

Essa receita pode ser feita na mão, no liquidificador ou na batedeira!
Em uma tigela coloque o açúcar, o fermento biológico, o leite morno e misture bem.
Em seguida, adicione o ovo e misture novamente, depois coloque o óleo, a água em temperatura ambiente e o sal.
Vá adicionando a farinha aos poucos, misturando bem para que não fique nenhum gruminho.
Dica: essa é uma massa mole, mas ela não deve ficar líquida!
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo para não grudar.
Em seguida, coloque toda a massa do pão na forma e com a ajuda de uma colher espalhe bem.
Dica: se a massa estiver muito pegajosa, molhe a colher para facilitar!
Cubra o pão com um pano de prato e deixe descansar por cerca de 1 hora ou até que dobre de tamanho.
Dica: não deixe o pão chegar até o topo da forma, deixe pelo menos 1 dedo abaixo, porque essa massa ainda vai crescer no forno.
Misture 1 gema com 3 colheres de leite gelado e pincele sobre o pão.
Em seguida, leve o pão para assar no forno a 180°C por aproximadamente 40-45 minutos.
* O tempo vai depender da altura e tamanho da sua forma, então de uma olhada na massa quando der a metade do tempo!
Assim que o pão estiver bem douradinho em cima, retire do forno e desenforme.

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