Você não vai querer fazer frango de outra forma depois desses cubinhos de frango crocantes!

Você nunca mais vai fazer frango de outra forma depois desses cubinhos de frango crocantes! Aqui em casa já virou nosso favorito!!

Vai bem como petisco, acompanhado de um bom molho caseiro, como espetinho, ou até na refeição, para variar no preparo do frango. Fora que a criançada também adora!

Eles ficam bem crocantes por fora e suculentos por dentro, e claro, super bem temperadinhos. Descubra a seguir como fazer aquela casquinha bem crocante irresistível.

Como fazer cubinhos de frango crocantes

INGREDIENTES

• 400g de peito de frango
• 1 ovo
• 1 dente de alho
• ½ cebola
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher (chá) de vinho branco (opcional)
• Suco de 1 limão
• 2 ovos (para empanar)
• Farinha de trigo + farinha de rosca (para empanar)
• Óleo para fritar

DICA: Faça uma maionese verde de lanchonete para acompanhar!

MODO DE PREPARO

1. Corte o peito de frango em cubinhos e coloque em um recipiente.
2. Numa tigela, bata o ovo ligeiramente e depois despeje sobre os cubinhos de frango.
3. Corte o dente de alho e a cebola em fatias fininhas e coloque junto com os cubinhos de frango.
4. Em seguida, tempere com sal, pimenta do reino.
5. Adicione o vinho branco, o suco de limão e misture tudo muito bem. Reserve na geladeira por uns 10 minutos para apurar os sabores.
6. Numa tigela, bata os 2 ovos ligeiramente.
7. Em 2 outras tigelas separe a farinha de trigo e a farinha de rosca para empanar.
8. Passe os cubinhos de frango no ovo, depois na farinha de trigo, no ovo novamente e por último na farinha de rosca.
9. Repita o processo com todos os cubinhos e disponha-os sobre uma tábua.
10. Em uma frigideira aqueça o óleo, e quando estiver bem quente coloque os cubinhos para fritar.
11. Durante a fritura vire os cubinhos para dourar em ambos os lados.
12. Retire-os com uma escumadeira, coloque-os sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.
13. Depois é só aproveitar seus cubinhos de frango crocantes com seu molho favorito!

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