Como fazer bolo de chocolate na airfryer
INGREDIENTES
Massa de bolo para Airfryer
- 1 xícara (chá) de óleo (200ml)
- 1 xícara (chá) de leite integral (200ml)
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras e 1/2 (chá) de farinha de trigo (300g)
- 1 xícara e meia (chá) de açúcar (270g)
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (45g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura de chocolate
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (45g)
- 1 xícara (chá) de açúcar (180g)
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- meia xícara (chá) de leite integral (100ml)
MEDIDA FORMA: Redonda de furo central alta com 19cm de diâmetro
MODO DE PREPARO
Massa de bolo para Airfryer
- Antes de tudo, pré-aqueça a sua Airfryer a 160°C.
- Em seguida, bata todos os ingredientes da massa em um recipiente com um batedor de arame ou espátula.
- Assim que a massa estiver homogênea, despeje em uma forma redonda de furo (19 cm) untada e enfarinhada (que caiba dentro da sua Airfryer).
- Coloque a forma dentro do cesto da fritadeira e deslize para dentro.
- Em seguida, ajuste o timer para o bolo assar por uns 20 minutos.
- Assim que der o tempo, abra a Airfryer e verifique se o bolo cresceu e a massa esta firme. Se necessário deixe mais alguns minutos, já que potência de cada fritaderira elétrica pode variar!
- Se estiver bem assado, retire com um pano para não se queimar, espere amornar e desenforme.
Cobertura de chocolate
- Misture todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo médio e deixe ferver por uns 10 minutos, mexendo sempre até a cobertura engrossar.
- Por fim, despeje a cobertura de chocolate sobre o bolo feito na Airfryer e sirva em seguida.
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