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Aproveite as bananas que estão maduras demais para fazer esse bolo de banana com canela super fofinho e fácil!

Tem umas bananas maduras demais dando sopa em casa? Volta e meio eu tô cheia de bananas maduras e sei que não vai dar tempo de comer tudo antes de estragar, então aproveito para fazer esse bolo de banana com canela!

Esse bolo é super fácil e rápido de fazer, fica com uma massa leve e fofinha, fora que deixa a casa toda perfumada que o pessoal sente de longe o cheirinho!

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Com certeza é uma receita para salvar e repetir várias vezes! É uma receita que sempre dá certo, a massa pode ser feita na mão, na bateira ou liquidificador, como preferir 😉

Bolo de banana com canela
Bolo de banana com canela

Como fazer bolo de banana com canela

INGREDIENTES

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar (ou 1 se você achar que 2 xícaras fica muito doce)
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 bananas maduras amassadas
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de femernto em pó

MEDIDAS: Xícara de 200ml – Forma de 20cm de diâmetro

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MODO DE PREPARO

  1. Numa tigela coloque os ovos, o óleo, o açúcar e misture bem até ficar homogêneo.
  2. Em seguida, adicione as bananas maduras amassadas e mexa para incorporar.
  3. Acrescente a canela em pó e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos enquanto mistura.
  4. Por último coloque o fermento em pó e misture só para incorporar na massa.
  5. Transfira para uma forma untada com manteiga.
  6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-45 minutos, ou até que ao fazer o teste do palito ele saia limpo.
  7. Aguarde amornar para então desenformar e servir!

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