Massinha leve mata-fome, o famoso bolinho tareco da vovó!

Como fazer bolinho tareco

INGREDIENTES

• 1 ovo
• 5 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de manteiga ou margarina
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de farinha de trigo (250g)
• 1 xícara de leite (220ml)
• 1 colher (chá) de fermento em pó para bolo
• Manteiga ou margarina para untar a frigideira

DICA: Para incrementar adicione coco ralado ou canela.

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela coloque o ovo, o açúcar, a manteiga (em temperatura ambiente), uma pitada de sal e bata com um garfo até ficar homogêneo.
2. Em seguida, vá adicionando um pouco de farinha e um pouco de leite, sempre mexendo e intercalando.
3. Quando a massa estiver bem lisinha, acrescente o fermento e mexa só para incorporar (não precisa bater muito).
4. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo baixo e pincele com um pouco de manteiga.
5. Em seguida, com uma colher se sopa pegue um pouco de massa e vá colocando na frigideira, deixando espaço entre os pãezinhos porque eles vão crescer.
6. Aqui na minha frigideira faço 5 ou 6 unidades por vez!
7. Assim que começarem a soltar do fundo da frigideira e a base estiver douradinha,  vire para dourar do outro lado.
8. Depois é só repetir com o restante da massa e aproveitar!

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