Bolinho de chuva com 2 ingredientes, massa fácil, rápida e super levinha!

Bolinho de chuva é sempre uma boa pedida! Para o lanche da tarde, café da manhã ou para quando bate a vontade de comer algo reconfortante e docinho. E essa receita de bolinho de chuva com 2 ingredientes vai deixar tudo ainda mais fácil!

Já fiz diversas massas que levam apenas farinha com creme de leite e sempre ficam uma delícia, então porque não adaptar a receita tradicional de bolinho de chuva não é mesmo? Nesta receita vamos usar apenas farinha (já com fermento) e iogurte.

Essa mistura confere uma massa levinha, super fácil, econômica e rápida de fazer. E o melhor? Se você não quiser fritar os bolinhos dá até para fazê-los na Air Fryer!!! Veja como fazer na Air Fryer aqui!

Como fazer bolinho de chuva com 2 ingredientes

INGREDIENTES

Massa do bolinho

• 1 xícara (chá) de iogurte grego de qualquer sabor (270 g)
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo com fermento (ou adicione ¼ de colher (chá) de fermento em pó à farinha comum)

Para finalização

• Óleo para fritar
• ¼ de xícara (chá) de açúcar misturado com 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)

MODO DE PREPARO

1. Numa tigela, coloque o iogurte grego e a farinha de trigo com fermento, misture até obter uma massa homogênea. R
2. Aqueça o óleo numa panela e coloque porções da massa pegando com o auxílio de 2 colheres de sopa.
3. Dica: Para ver se o óleo está quente o bastante, coloque um pinguinho de massa, se borbulhar já está pronto para fritar!
4. Frite por uns 3 minutos ou até dourar.
5. Retire com uma escumadeira e coloque em um prato com papel absorvente.
6. Finalize passando os bolinhos na mistura de açúcar e canela e sirva em seguida.

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