Faça biscoito champanhe com 3 ingredientes simples que você tem em casa! Sem fermento, sem lactose

Essa receita de biscoito champanhe com 3 ingredientes é super fácil de fazer, e sai bem mais em conta do que comprar esse tipo de biscoito pronto!

Vai bem com cafezinho fresco, e também é indispensável para fazer um bom pavê. Além disso, ele serve para compor tortas, bolos e muitos outros tipos de sobremesas, como o Tiramisu por exemplo.

Com certeza você deve ter aí na sua casa, ovos, farinha e açúcar não é mesmo? Isso é tudo que você precisa para fazer essa receita prática e deliciosa! Boa aprender?!

Como fazer biscoito champanhe com 3 ingredientes

INGREDIENTES

• 4 ovos (gemas e claras separadas)
• 1 xicara e ½  de farinha de trigo sem fermento
• 1 xicara de açúcar
• Açúcar de confeiteiro pra polvilhar (opcional)

MEDIDA DA XÍCARA: 200 ml

MODO DE PREPARO

1. Na tigela da batedeira coloque as 4 gemas com o açúcar e bata por 10 minutos, até virar um creme fofo e esbranquiçado.
2. Em outra tigela, bata as claras em neve até ficar em picos firmes.
3. Aos poucos, vá adicionando as claras em neve no creme de gemas, usando uma espátula e fazendo movimentos delicados para incorporar.
4. Em seguida, adicione aos poucos, a farinha passando por uma peneira. Incorpore delicadamente com a espátula.
5. Pré-aqueça o forno a 180°C por uns 10 minutos.
6. Coloque a massa em um saco de confeitar.
7. Em uma forma forrada com papel manteiga ou tapetinho de silicone, pressione o saco de confeitar para fazer os biscoitos (deixe espaço entre eles).
8. Dica: Depois de fazer todos os biscoitos, gosto de fazer mais uma camada por cima de cada um (VEJA FOTO ABAIXO).
9. Polvilhe açúcar de confeiteiro, ou o açúcar refinado mesmo e leve para assar no forno pré-aquecido por 10 a 13 minutos.

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