Com apenas 1 ovo, manteiga, açúcar e farinha fiz biscoitinhos que derretem na boca a cada mordida!

Se você tem 1 ovo, manteiga, açúcar e farinha já pode fazer esses biscoitinhos para o café da tarde! Uma receita super fácil que fica deliciosa e com certeza você vai querer repetir!

É uma ótima receita também para servir como base e depois criar outros tipos de biscoitos saborizados. Dá para acrescentar uma pitada de canela, cacau em pó, ou até colocar pedacinhos de amêndoas ou amendoim.

Pra fazer essa massinha é bem simples e a textura dos biscoitos que vão dar um toque pra lá de especial! Vou deixar no final da receita algumas fotos para mostrar o passo a passo bem certinho 😉

Como fazer biscoitinhos para o café da tarde

INGREDIENTES

• 1 ovo
• 100g de manteiga
• 70g de açúcar
• 210g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Uma pitada de sal
• Uma pitada de açúcar de baunilha
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

DICA: Se não tiver açúcar de baunilha substitua por 1 colher de café rasa de essência de baunilha!

MODO DE PREPARO

1. Numa tigela coloque a manteiga (em temperatura ambiente), o açúcar, uma pitada de sal e uma pitada de açúcar de baunilha (ou gotinhas de essência). Misture bem até ficar homogêneo.
2. Em seguida, adicione o ovo, misture para incorporar e depois coloque metade farinha de trigo e o fermento em pó, misture novamente.
3. Acrescente o restante da farinha de trigo e misture com as mãos até obter uma massa lisinha e que não grude.
4. Coloque a massa novamente na tigela, cubra e deixe descansar na geladeira por 15-20 minutos.
5. Abra a massa sobre uma bancada limpa e com um garfo “pinique” a massa para que fique com uma textura (VEJA FOTOS NO FINAL DA RECEITA).
6. Em seguida, com um cortador redondo e corte os biscoitinhos. Se não tiver cortador use uma tampa de pote de maionese ou outro.
7. Retire-os com uma espátula e disponha sobre uma assadeira forrada com papel manteiga ou tapetinho de silicone.
8. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C até dourar.
9. Espere amornar, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva a seguir!

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