Esse arroz de couve-flor virou febre entre os adeptos das mais diversas dietas, principalmente low carb. Mesmo para quem não é o maior fã de couve-flor é uma ótima pedida, já que dá para fazê-lo bem temperadinho.
Se você busca reduzir os carboidratos da refeição esse é o substituto ideal! A couve-flor possui um sabor neutro, assim como o arroz, então é fácil de combiná-lo com outros preparos.
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A receita é a base, mas você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência como cenoura, milho, brócolis. Temperos também são bem vindos aqui, use a critividade para criar novos sabores e versões da receita!
Eu gosto muito das receitas tem novidades.