Esse salgadinho de 3 ingredientes é bem simples de preparar, além de ser super econômico. É uma receita que literalmente todo mundo pode fazer porque só leva água, sal e farinha.
Feito no formato de rosquinhas e depois frito e polvilhado com sal, fica bem crocante por fora e estufadinho por dentro. É muito mais prático que fazer rosquinhas fritas, por exemplo, que requer um preparo um pouco mais elaborado. Aqui a gente faz a massa, abre com rolo, modela e depois frita, simples assim.
Experimente fazer essa delícia de salgadinho e sirva com um molho de acompanhamento, pode ser até doce de leite…o salgado das rosquinhas com o doce de leite formam um contraste incrível de sabores!!
Como fazer salgadinho de 3 ingredientes
INGREDIENTES
- 2 copos (requeijão) + 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 200 ml de água quente
- 1 colher (chá) rasa de sal
- Óleo (para fritar)
DICA: Aproveite para ver mais receitas fáceis de salgadinhos no final do modo de preparo!
MODO DE PREPARO
- Misture numa vasilha a água quente e o sal.
- Junte a farinha de trigo aos poucos e mexa bem.
- Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e vá sovando por alguns minutos.
- Faça uma bola com a massa, cubra com um pano e aguarde descansar por 20 minutos.
- Assim que der o tempo, utilize um rolo para abrir a massa. Ela deve ficar com mais ou menos 0.5cm, não deixe-a muito grossa!
- Em seguida, corte no formato de círculos com cerca de 3 dedos de diâmetro.
- Corte o centro de cada círculo para que fique no formato de rosquinhas.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite os salgadinhos até que dourem.
- Retire, escorra em papel-toalha, sirva e aproveite seu saboroso salgadinho simples!
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Esse salgadinho deve ficar muito bom,mas não leva fermento biológico, ué, pra o que deixar crescer,sei lat,eu vou por fermento , agradecida informem se vai fermento?
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Nessa receita a fritura faz com que a massa fique estufadinha! Não vai fermento mesmo 😉