Torta de sardinha de liquidificador, a receita mais fácil, rápida e deliciosa que você já viu!

Como fazer torta de sardinha de liquidificador

INGREDIENTES

Recheio

• 2 latas de sardinha (175g cada)
• 1 cenoura ralada
• 1 lata de milho verde (escorrida)
• 1 tomate maduro picado (sem pele, sem sementes)
• Cebolinha picada a gosto
• Queijo mussarela a gosto (opcional)

Massa

• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 250ml de leite morno ou em temperatura ambiente
• 1 dente de alho
• 100ml de óleo
• ½  colher (sopa) rasa de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó pra bolos

MEDIDAS: xícara de 200ml – forma de 15cm x 30cm

MODO DE PREPARO

Recheio

1. Coloque as sardinhas num recipiente, retire os espinhos e amasse com um garfo para desfiar.
2. Em seguida, adicione a cenoura ralada, o milho, o tomate picadinho, a cebolinha e misture bem.

Massa

1. No liquidificador coloque o óleo, o leite, os ovos, o alho, o sal e bata por alguns segundos para misturar bem.
2. Em seguida, adicione a farinha de trigo e bata novamente até ficar homogêneo.
3. Por último, acrescente o fermento em pó e pressione a tecla pulsar só para misturar.

Montagem e finalização

1. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada (pode ser um pirex ou forma de alumínio).
2. Espalhe todo o recheio, coloque uns pedacinhos de queijo mussarela e cubra com o restante da massa.
3. Finalize com orégano e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos.

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