Torta de chocolate com café

Torta de chocolate com café tem a casadinha perfeita de sabores! E se tem uma coisa que todo muito ama é chocolate e café.

Eu particularmente amo café pelo seu aroma e sabor inconfundível que junto com chocolate deixa qualquer prato delicioso! Então pensando nisso, juntamos os dois e transformamos em uma sobremesa.

Super prática e saborosa, essa torta além de ter um visual lindo, é perfeita para ser servida em diversas ocasiões. Bora aprender?!

Como fazer torta de chocolate com café

INGREDIENTES

Massa

• 170g de biscoito maisena sabor chocolate
• 4 colheres (sopa) de manteiga (80g)

Creme  de Chocolate

• 300g de chocolate meio amargo
• 1 caixa de creme de leite (200g)

Mousse de Café

• ½  xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de café solúvel (10g)
• 150ml de água quente

* Usei uma forma de 22cm de diâmetro de fundo falso

MODO DE PREPARO

Vamos começar pela massa!

1. No processador ou liquidificador, coloque os biscoitos e triture bem.
2. Junte a manteiga derretida e misture até formar uma farofa úmida.
3. Forre a base e a lateral de uma forma de fundo falso pressionando bem a farofa úmida com os dedos ou com uma colher (não precisa untar com manteiga).
4. Leve à geladeira e reserve.

Preparando o creme de chocolate!

1. Derreta o chocolate ao leite ou meio amargo no micro-ondas de 30 em 30 segundos misturando a cada tempo até derreter por completo.
2. Junte o creme de leite e misture bem.
3. Despeje sobre a base de biscoitos e leve novamente a geladeira por cerca de 30 minutos.

Preparando o mousse de café!

1. Na batedeira coloque o açúcar, o café em pó solúvel e a água quente.
2. Bata bem até virar um creme espumoso e aerado. Tem que bater bastante ok?!
3. Espalhe sobre a torta e finalize com raspas de chocolate a gosto.
4. Sirva em seguida ou leve ao freezer.

Aproveite para participar do nosso grupo no whatsapp e receba receitas exclusivas diariamente. ENTRE NO GRUPO AQUI é grátis, e você recebe em primeira mão as nossas delícias!