Tem carne moída em casa? Aproveite para fazer essa torta de carne moída de liquidificador fácil e prática!

Como fazer torta de carne moída de liquidificador

INGREDIENTES

Recheio carne moída

• 1,2 kg de carne moída
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• cebolinha e salsinha a gosto
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 3 dentes de alho bem picado
• colorau a gosto (opcional)
• sal e pimenta do reino a gosto

Massa torta de liquidificador

• 3 xicaras de leite (240 ml)
• 2 xicaras de farinha de trigo sem fermento
• 1 xicara de amido de milho (Maizena)
• 1 xicara de óleo (240 ml)
• 3 ovos
• ½  colher (sopa) rasa de sal
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó para bolos (tipo pó royal)

MEDIDA FORMA: 37cm x 26cm x 05cm

MODO DE PREPARO

Recheio carne moída

1. Aqueça o óleo em uma panela, coloque o alho picado e de uma fritadinha.
2. Em seguida, acrescente a cebola picada e espere murchar.
3. Coloque a carne moída e mexa em fogo médio até ficar bem dourada.
4. Adicione o tomate picado, o coloral e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
5. Depois coloque o milho, a ervilha, a salsinha e cebolinha e mexa bem. Reserve

Massa torta de liquidificador

1. Antes de começar a massa pré-aqueça o forno a 180°C por 15 minutos.
2. No liquidificador bata os ovos, o óleo e o leite.
3. Em seguida, vá colocando aos poucos a farinha, o amido e o fermento, bata até ficar homogêneo.

Montagem

1. Unte com margarina e enfarinhe uma forma retangular.
2. Coloque um pouco da massa para formar a base, distribua o recheio por cima com uma colher e depois cubra com o restante da massa.
3. Leve para assar no forno pré-aquecido por uns 40-50 minutos ou até que ela fique bem dourada.

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