Amores, essa receitinha de sagu de vinho é a pura delícia, e o melhor: é facinha de fazer! Mas ó, para garantir que ele fique divino e soltinho, eu tenho umas dicas especiais que não podem passar batido, tá?
Primeiro truque: o suco de uva em pó é tipo o segredinho mágico. Ele dá aquela corzinha roxa incrível pro sagu sem tirar nada do sabor do vinho. Só que, relaxa, se você não tiver isso em casa, tudo bem! Pode fazer sem o suco em pó, e ao invéz de usar 3/4 de xícara de açúcar, coloca 1 xícara. Fica show também!
Agora, a estrela do show: o tempo de cozimento! Sabe aquele jeitinho de fazer macarrão al dente? É bem parecido. O sagu não pode cozinhar demais, senão vira uma papinha, e a gente não quer isso, né? Fica mole, empapado, não rola! Então, bora aprender o pulo do gato nessa receita que vai te deixar com água na boca!
