Risoto de linguiça calabresa e alho poró é um prato com preparo simples e reconfortante! O defumadinho da linguiça calabresa acompanhado do alho poró fazem a combinação perfeita para um bom risoto.
Adoro fazer esse risoto para um almoço prático ou jantar especial acompanhado de um bom vinho, não tem erro! Mas você não precisa esperar uma ocasião especial para fazer essa delícia.
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Por ter um preparo sem tantos processos separados ele acaba dando menos trabalho na cozinha e rende para família toda! Se não tiver alho-poró pode substituir por outro legume de sua preferência ou fazer só com a linguiça mesmo 😉
