Pudim de iogurte com 2 ingredientes, super econômico e não precisa nem de ovo!

Como fazer pudim de iogurte

INGREDIENTES

Pudim de iogurte

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 175g de iogurte natural

Calda (opcional)

• ½ xícara de açúcar
• 60ml de água quente

MEDIDA FORMA: pequena de 18cm. Se quiser um pudim maior dobre os ingredientes da receita!

MODO DE PREPARO

1. Comece misturando bem o leite condensado e o iogurte, nem precisa de liquidificador, pode bater rapidinho na mão mesmo!
2. Deixe a massa descansando enquanto prepara a calda.
3. Leve uma panela ao fogo baixo e coloque o açúcar. Mexa de vez em quando até virar um caramelo dourado.
4. Com muito cuidado despeje a água quente, a calda vai borbulhar.
5. Despeje a calda em uma forma com furo no meio com 18cm de diâmetro e gire a forma para espalhar bem a calda.
6. Despeje a mistura de leite condensado e iogurte na forma caramelada.
7. Leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
8. Faça o teste do palito, ele deve sair com alguns pedacinhos com textura cremosa.
9. Assim que estiver pronto, retire o pudim e espere esfriar.
10. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora, desenforme e sirva a seguir.

Aproveite para participar do nosso grupo no whatsapp e receba receitas exclusivas diariamente. ENTRE NO GRUPO AQUI é grátis, e você recebe em primeira mão as nossas delícias!