Como fazer macarrão de forno ninho
INGREDIENTES
- 500 g de massa tipo ninho
- 1 lata de creme de leite
- ½ pote de requeijão (200g)
- 1 sachê de molho de tomate (350g)
- 1 xícara (chá) de caldo de legumes
- 200 g de mussarela ralada grossa
- 100 g de presunto ralado grosso
- ¼ de xícara (chá) de azeitonas picadas
- Salsa picada a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 50 g de queijo ralado para polvilhar
MEDIDA XÍCARA: 220ml
MODO DE PREPARO
Molho e recheio
- Em um recipiente, misture o creme de leite com o requeijão.
- Junte o molho de tomate, o caldo de legumes e mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
- Para preparar o recheio, pegue outro recipiente, onde você deve misturar a mussarela, o presunto, as azeitonas e temperar com salsa e pimenta.
Montagem
- Despeje metade do molho em um refratário e acomode os ninhos de macarrão.
- No meio de cada um, coloque uma porção do recheio.
- Junte a outra metade do molho com cuidado para que a massa toda fique submersa e cozinhe por igual.
- Polvilhe o queijo ralado e cubra o refratário com papel alumínio.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200˚C por 30 minutos ou até a massa cozinhar.
- Assim que der o tempo, abra uma ponta do papel alumínio com cuidado e verifique o cozimento da massa, se necessário deixe mais um pouco.
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