Cocada cremosa de colher, veja 3 receitas pra fazer rapidinho!

Cocada cremosa de colher é o doce perfeito para os amantes de coco.

Além da tradicional cocada em barra e cocada de forno, também tem essa versão super prática de colher! E todo mundo gosta de uma receitinha prática não é mesmo?!

Então, hoje vou ensinar algumas maneiras de fazer cocada cremosa de colher em casa. Uma ótima ideia para festas, ou até para aqueles dias que bate a vontade de comer um doce diferente em casa.

Cocada cremosa de colher simples

A cocada cremosa tradicional é aquela branquinha e que leva poucos ingredientes e fica pronta em menos de 20 minutos. Bora ver a receita!!

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 2 xícaras coco fresco ralado
• 2 cravo
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado)
• Canela a gosto

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela coloque o leite e o leite condensado, vá mexendo para que os ingredientes se misturem bem.
2. Quando começar a ficar consistente coloque o restante dos ingredientes e continue mexendo.
3. Mexa por aproximadamente 10 minutos, até que esteja desgrudando da panela.
4. Se quiser coloque mais coco ralado e mexa para incorporar na receita.
5. Então, coloque em copinhos para fazer porções individuais ou em um prato de sobremesa. Decore com mais coco ralado e pronto.
6. Lembrando que o uso da canela e do cravo é opcional. Se você não gostar desses ingredientes pode retirar, pois não vão prejudicar a receita.
7. Por fim, espere esfriar e aproveite!

Cocada cremosa morena de colher

A versão cocada de colher morena também é simples e sem muitos segredos. Essa versão é uma forma prática de variar os sabores da receita base!

Assim, quando você for fazer o doce para uma festa ou para receber os amigos pode servir diferentes opções 😉

INGREDIENTES

• ½ xícara de açúcar
• 1 garrafinha de leite de coco
• 250 gramas de coco seco ralado em flocos
• 1 canela em pau
• 2 cravos
• 1 lata de leite condensado (395 g)

MODO DE PREPARO

1. Derreta o açúcar até que ele fique bem dourado.
2. Com o fogo baixo, coloque o leite de coco e deixe começar a ferver, nesse ponto, acrescente o leite condensado, o coco em flocos, a canela e o cravo.
3. Mexa todos os ingredientes e deixe cozinhando até desgrudar da panela.
4. Quando atingir esse ponto a receita está pronta e você pode servir como desejar.

Cocada de colher de microondas

E para quem busca uma opção ainda mais prática e rápida da cocada cremosa de colher, também existe a opção de fazê-la no micro-ondas.

Essa até a criançada vai poder ajudar a fazer!! Confira o passo a passo a seguir!

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 3 gemas
• 1 pacote de coco ralado ou em flocos
• 1 colher de manteiga

MODO DE PREPARO

1. Misture bem os ingredientes em um recipiente que possa ir ao micro-ondas.
2. Quando estiverem bem misturados coloque no micro-ondas por 2 minutos.
3. Tire, mexa mais um pouco e vá colocando de 30 em 30 segundos até que tenha a consistência de cocada.
4. Depois é só servir.

* O tempo gasto varia de acordo com a potência do seu micro-ondas.

Depois conta pra gente nos comentários qual foi a sua receita escolhida!

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