Como fazer bolo gigante
INGREDIENTES
- 6 ovos inteiros
- 3 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 pitadas de sal
- 1 e 1/2 xícara (chá) de óleo (360 ml)
- 2 xícaras (chá) de leite (480 ml)
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó químico para bolos
MEDIDAS: Forma 45cm de comprimento x 32cm de largura x 6cm de profundidade – Xícara de 240ml
MODO DE PREPARO
- Numa tigela bem grande coloque os ovos com o açúcar e bata com a batedeira até obter um creme fofo e esbranquiçado.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo peneirada, as duas pitadas de sal, o óleo, o leite e volte a bater até que a massa fique homogênea.
- Por último, acrescente o fermento e bata somente para incorporar na massa.
- Dica: Tanto a farinha de trigo, quanto o fermento, não podem ser batidos demais para que o bolo não fique pesado. Assim que estiver homogêneo, pare de bater!
- Transfira a massa para uma forma grande untada e enfarinhada. Se não tiver uma forma bem grande, use 2 formas.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 1 hora, ou até que ao espetar um palito ele saia limpo.
- Espere o bolo amornar para então desenformar.
- Por fim, cubra o bolo com a cobertura de sua preferência ou corte a massa ao meio para rechear!
Aproveite para participar do nosso grupo no whatsapp e receba receitas exclusivas diariamente. ENTRE NO GRUPO AQUI é grátis, e você recebe em primeira mão as nossas delícias!
-
Recheio de leite Ninho para bolos com 3 ingredientes que fica pronto em apenas 2 minutos!
Esse recheio de leite Ninho para bolos com 3 ingredientes…
-
Aprenda a fazer o famoso glacê de leite em pó que não derrete fora da geladeira!
O glacê de leite em pó que não derrete fora…
-
Recheio de creme belga com morango perfeito para bolos, tortas e pavês!
A receita do recheio de creme belga com morango é…
Já irei por em prática essa receita.. no meu aniversário mês que vem.