Bolo de milho de liquidificador, é só bater, levar para assar e tá pronto!

INGREDIENTES

• 1 lata de milho escorrido
• 3 ovos
• 1 e ½  xícara (chá) açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 e ½ xícara (chá) de fubá
• 80ml óleo
• 1 colher (sopa) fermento químico em pó

MEDIDA XÍCARA: de 220ml

MODO DE PREPARO

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, quando a mistura estiver homogênea então adicione o fermento e bata mais um pouco.
2. Em seguida, despeje a massa em uma forma redonda, untada e polvilhada.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180° por 50 minutos.
4. Dica: Não abra o forno antes de 30 min, assim evita que o bolo murche. O tempo do forno também pode variar conforme a potência do seu equipamento!
5. Por fim, para verificar o cozimento do bolo enfie uma faca na massa, se ela sair sem resíduos o cozimento esta bom.

Dicas extras!

FERMENTO: Coloque o fermento somente após misturar os ingredientes da massa. Bater fermento em excesso prejudica o resultado final e consistência do bolo.

POLVILHAR: Experimente polvilhar a forma com fubá ao invés de farinha de trigo, você vai amar o resultado!

TEMPO DE FORNO: Fique atento ao forno, o tempo pode variar de acordo com a potência e do tamanho da forma usado. Só retire o bolo do forno quando estiver realmente sequinho por dentro, na dúvida faça o teste da faca ou palito!

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