Esse bolo de cenoura com maizena fica fofinho, aerado, bem crescido e ninguém vai acreditar que é uma receita sem glúten e sem lactose, parece até um bolo de cenoura tradicional!
Para que esse bolo fique realmente fofinho e cresça bem, o segredo está na proporção correta dos ingredientes! Um dos principais erros para o bolo de cenoura não crescer e ficar pesado é exagerar na quantidade de cenoura na massa. Então, siga as medidas a risca!
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Nessa receita a farinha de trigo será substituída por maizena e farinha de arroz. A farinha de arroz proporciona uma boa estrutura para a massa e o amido de milho adiciona uma liga leve, a combinação perfeita para um bolo bem crescido e macio. Bora aprender?!
Gostaria da receita desse bolo De cenoura, sem trigo,sem lactose.