Essa receita rende um chocotone de 500g ou 2 de 250g, e assim pode ter chocotone fresquinho sempre.
– 15g fermento biológico fresco – 3 colheres (sopa) água morna – 240g farinha de trigo – 2½ colheres (sopa) de açúcar ou adoçante culinário – 3 colheres (sopa) leite em pó – 1 ovo e 2 gemas
– 4 colheres (sopa) de margarina amolecida – 1 colher (sopa) de essência de panetone (ou de baunilha) – 4 colheres (sopa) de leite morno – 1 xícara (chá) de chocolate picado – 1 pitada de sal