Aprenda a fazer um chocolate quente cremoso que rende muito usando só ingredientes básicos!

Como fazer chocolate quente cremoso que rende muito

INGREDIENTES

• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 litro de leite
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• Canela em pó a gosto (opcional)
• 1 colher (sopa) de maizena

DICA: Se for utilizar achocolatado, diminua a quantidade de açúcar!

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela grande coloque o açúcar e leve ao fogo médio/baixo até derreter.
2. Assim que o açúcar estiver com um tom caramelado tipo de guaraná, desligue o fogo e adicione um pouco de leite. Nesse momento o açúcar vai endurecer!
3. Ligue de novo o fogo médio/baixo, mexa, e assim que o caramelo derreter novamente, adicione todo o leite. Misture.
4. Acrescente o chocolate em pó 50% cacau, mexa bem.
5. Em seguida, coloque o creme de leite, a canela em pó (opcional) e misture até que tudo esteja bem dissolvido.
6. Por último, adicione a maizena dissolvida em um pouco de água e cozinhe até engrossar.
7. Dica: Se quiser que fique bem espesso cozinhe até dar o ponto ou adicione mais 1 colher (sopa) de maizena dissolvida em água.
8. Seu chocolate quente cremoso está pronto! É só colocar em uma jarra ou garrafa térmica e servir.

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