Bolo de leite de liquidificador é só bater e levar para assar! Massa lisinha e cremosa

Como fazer bolo de leite de liquidificador

INGREDIENTES

• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 1 medida da caixa de leite (350ml)
• 1 medida da caixa de leite de coco (340ml)
• 1 medida da caixa de farinha de trigo (230g)
• ½  medida da caixa de açúcar (150g)
• 3 ovos (150g)
• ½  xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente (100g)

OBS: Utilizei a caixa de leite condensado para medir todos os ingredientes!

MODO DE PREPARO

1. No liquidificador coloque o leite condensado, o leite, o leite de coco, a farinha de trigo, o açúcar, os ovos e a manteiga. Dê uma leve mexida antes de começar a bater.
2. Bata bem por 5 minutinhos. A massa fica bem líquida mesmo!
3. Em seguida, despeje em uma assadeira retangular ou redonda (usei uma com 5 cm de altura porque o bolo não cresce muito) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 170°C por cerca de 45-50minutos, ou quando estiver bem douradinho por cima e ao espetar um palito ele saia úmido.

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