Esse pãozinho sem trigo e sem ovos é uma ótima sugestão de receita pra você servir no café da manhã, lanche da tarde ou jantar.
Fácil de fazer e bastante econômica, você só vai precisar de batatas e flocão de arroz para fazer a massa. Já testei essa massa com farinha de arroz e aveia e também fica ótimo, então use o que estiver mais a mão aí pra você!
Pra deixar os pãezinhos ainda mais gostosos vale rechear a massa com queijo picadinho, presunto, frango desfiado ou até carne moída. Bora aprender?!
Como fazer pãozinho sem trigo e sem ovos
INGREDIENTES
- 6 batatas
- 5 colheres (sopa) de flocão de arroz
- Sal a gosto
- Queijo picadinho para recheio (opcional)
DICA: Você pode substituir ou flocão de arroz por farinha de arroz ou de aveia.
MODO DE PREPARO
- Descasque as batatas e cozinhe até ficarem bem macias.
- Em seguida, escorra a água e amasse até ficar parecendo um purê.
- Adicione o sal, o flocão de arroz e misture bem.
- Com uma colher de sopa pegue um pouco da massa e modele uma bola.
- Coloque a bola na palma da mão, aperte o centro e adicione o recheio de sua preferência.
- Eu usei queijo picadinho, mas você pode usar carne moída, frango desfiado, queijo e presunto ou o recheio que lhe agradar.
- Feche a massa modelando em formato de pãozinho.
- Adicione um pouco de óleo numa frigideira antiaderente e deixe dourar, em fogo baixo, dos dois lados.
- Está pronto!
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