O bolinho de chuva com banana é uma versão diferente, saborosa e super fácil da receita tradicional. Você só vai precisar de farinha, ovo, banana, leite, açúcar e fermento…ah e não podemos esquecer da canela!
Tem coisa melhor que fazer um lanche que leva poucos ingredientes e fica pronto em menos de 30 minutos?! Particularmente amo qualquer receita que leve banana com canela rsrs.
Com um cafezinho recém passado então, a receita fica ainda mais saborosa. Aproveite a banana aí da sua casa e faça hoje mesmo essas delícias!
Como fazer bolinho de chuva com banana
INGREDIENTES
- 1 ovo
- 1 banana
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar
DICA: Para fazer uma versão sem glúten, utilize uma farinha multiuso sem glúten no lugar da farinha de trigo (marcas: Urbano, Aminna, Schaer, Nacional).
MODO DE PREPARO
- Quebre o ovo em um recipiente e bata com um garfo.
- Amasse a banana e acrescente no recipiente.
- Em seguida, adicione o açúcar, o leite, a farinha de trigo e misture bem.
- Por último, coloque o fermento em pó e misture novamente.
- Com auxílio de uma colher, pegue pequenas porções da massa e frite em óleo quente.
- Escorra, coloque sobre papel toalha e depois passe na mistura de açúcar com canela.
- Sirva em seguida acompanhado de um café fresquinho!
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