Massa para torta salgada com 2 ingredientes para quem quer praticidade na cozinha!

Massa para torta salgada com apenas 2 ingredientes é a solução perfeita para quem quer praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor. Essa receita é tão simples e versátil que você pode prepará-la em qualquer momento.

A combinação da farinha com a maionese cria uma massa deliciosa que serve como base para os mais variados recheios. Imagina fazer uma torta salgada incrível, preparada em poucos minutos e com ingredientes que você provavelmente já tem na despensa.

Outra vantagem dessa torta é que ela é extremamente versátil. Não gosta de calabresa? Troque por frango desfiado ou uma mistura de legumes. Quer algo ainda mais prático? Use sobras de carne ou frango do dia anterior. Com essa receita, a criatividade não tem limites.

Como fazer massa para torta salgada com 2 ingredientes

INGREDIENTES

Massa

• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (250g)
• 9 colheres (sopa) de maionese (200g)

Recheio

• 2 linguiças calabresas raladas (400g)
• 1 lata de milho (170g)
• Azeitonas verdes sem caroço a gosto
• 2 tomates picadinhos

Cobertura

• 3 ovos
• 1 e ½ caixinha de creme de leite (300g)
• 100g de muçarela ralada

MEDIDA XÍCARA: 240ml

MODO DE PREPARO

Massa

1. Numa tigela, adicione a farinha de trigo e acrescente a maionese. Misture com uma colher e, quando a massa começar a ficar pesada, misture com as mãos.
2. Essa massa atinge o ponto rapidamente, ficando homogênea e não gruda nas mãos.
3. Transfira a massa para uma forma de fundo removível (24cm x 6cm) levemente untada com óleo.
4. Pressione a massa com os dedos para distribuí-la no fundo e nas laterais da forma.

Recheio

1. Numa tigela, misture as calabresas raladas, o tomate picado, o milho-verde e as azeitonas a gosto.
2. Distribua esse recheio por cima da massa da torta na forma reservada.

Cobertura

1. Com um fuê, bata os ovos num recipiente, acrescente o creme de leite e bata para incorporar.
2. Jogue essa cobertura por cima do recheio, isso ajudará a dar liga.
3. Salpique com muçarela ralada e leve para assar em forno pré-aquecido a 160°C, por cerca de 40 minutos.

FAQ – Perguntas Frequentes

Posso congelar essa massa?

Sim, você pode congelar a massa crua na forma ou a torta pronta. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas e depois asse conforme a receita.

Posso usar essa massa para fazer tortas doces?

Sim, você pode usar essa massa para fazer tortas doces! Para uma torta doce, você pode adicionar uma colher de sopa de açúcar na massa para dar um leve toque adocicado. Depois, escolha o recheio que preferir.

Ao utilizar essa massa em receitas doces, lembre-se de ajustar o tempo de forno conforme necessário, já que recheios doces podem ter tempos de cozimento diferentes. Se quiser, pode experimentar adicionar um pouco de essência de baunilha ou raspas de limão na massa para dar um sabor especial.

Posso substituir a maionese por creme de leite na massa?

Sim, você pode substituir a maionese por creme de leite na massa. Use 200g de creme de leite no lugar da maionese. A massa pode precisar de um pouco mais de farinha para atingir a consistência adequada. O resultado será uma massa igualmente saborosa e mais leve.