Essa torta de batata com legumes é tão fácil e simples de fazer que vai virar a sua torta favorita dos últimos tempos! Afinal, gente sempre tem batatas em casa não é mesmo? E com 1 ovo, um pouco de farinha, leite e manteiga é possível fazer uma massa fácil, fofinha e deliciosa, que vai bem com uma infinidade de recheios.
Hoje trouxe uma sugestão de recheio de legumes com cogumelos, mas você pode substituir por pimentões, frango desfiado, palmito, linguiça…enfim, use o recheio de sua preferência, faça um mix com seus legumes preferidos que essa massa combina com praticamente tudo!
Nessa receita eu usei uma forma rendonda de fundo removível para ficar mais fácil de desenformar, mas você pode até fazer a torta em uma travessa que também certo! E se for usar outro recheio, lembre-se somente de não usar nada com muito molho para não interferir na estrutura da massa ok?
Caso não tenha forma removível pode ser a forma com fura no meio ou a forma que faz bolo inglesa? Caso não goste de cogumelos o que pode ser substituído?
Oi Amélia! Pode usar outro tipo de forma sim, mas nesse caso para facilitar na hora de desenformar forre a forma com papel manteiga. Você também pode fazer numa forma retângular e não desenformar, fica gostoso na mesma. O cogumelo pode ser substituído por brócolis picado, pimentões ou até um mix com outros legumes de sua preferência 😉