receita
Com apenas 3 ingredientes!
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· 1 Ovo (levemente batido) · 200 g de queijo mussarela ralado 1/4 de xícara de amido de milho
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Em uma tigela coloque o queijo mussarela ralado, o ovo levemente batido, misture bem e vá adicionando aos poucos o amido de milho.
O ponto ideal da massa é quando ela não está muito pegajosa e não grude muito nas mãos. Se necessário coloque mais amido de milho!
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Em seguida, pegue um pouquinho de massa, aperte bem com mãos para tirar o ar e modele as bolinhas.
É importante apertar a massa antes de modelar para que elas não abram e respinguem na hora da fritura.
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Esquente o óleo e frite as bolinhas até que dourem. Por fim, coloque sobre papel toalha e sirva com o molho de sua preferência!
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