Descomplicando o
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Bife à
parmegiana
O patinho é ótimo por ser macio, sem muitos nervos e gorduras. Mas você pode fazer com coxão mole, alcatra, filé mignon, ou filé de frango.
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Quais carnes usar?
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O tradicional acompanhamento servido nos restaurantes é arroz e batatas fritas. Mas também combina com espaguete e salada de folhas verdes!
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Acompanha
com o que?
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· 4 bifes de patinho (100g cada)
· 1 xícara de molho de tomate
1 sachê de tempero em pó de carne
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Ingredientes
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· 2 ovos
· Sal e pimenta do reino moída
· Orégano (a gosto)
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Ingredientes
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· 1/2 xícara de farinha de trigo
· 1 xícara de farinha de rosca
6 fatias de queijo mussarela
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Ingredientes
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Veja o
preparo completo e descomplicado
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