1 litro de leite e 500g de açúcar
Numa panela coloque o leite com o açúcar e leve ao fogo alto, mexendo sempe, até que o açúcar se dissolva completamente.
Quando o leite subir, mexa para que não derrame, e continue até que ele reduza e seja possível ver o fundo da panela, como no ponto de brigadeiro.
Nesse momento desligue o fogo e mexa por mais 1 minuto. Forre uma tábua com papel alumínio e dê uma leve untada com óleo.
Com uma colher de sopa pegue um pouco do doce e com outra colher empurre o doce para a tábua forrada, formando um pingo.
Continue o processo até acabar o doce da panela. Depois é só levar ao freezer por 3 minutinhos para endurecer e está pronto!
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