Essa torta cremosa de iogurte com 3 ingredientes, vai fazer o maior sucesso aí na sua casa! Sem adição de açúcar, sem farinha de trigo e com uma textura maravilhosa que parece pudim.
A receita é sem glúten, ideal para quem possui restrição ao açúcar, está de dieta, e até quem tem intolerância a lactose pode substituir o iogurte natural por um sem lactose. Uma torta cremosa que todo mundo vai poder aproveitar!
Além de saborosa, ela também é rico em proteínas por causa dos ovos e fonte de minerais como cálcio e fósforo presentes no iogurte. Ou seja, uma receita fácil rápida e de quebra saudável!
Como fazer torta cremosa de iogurte com 3 ingredientes
INGREDIENTES
- 400g de iogurte natural sem açúcar (1 e ½ xícara + 2 colheres de sopa)
- 4 ovos
- 40g de amido de milho peneirado (¼ xícara + 1 colher de sopa)
DICA: Se desejar, você pode adoçar com eritritol, xilitol, mel, ou optar somente por algumas gotas de essência de baunilha para saborizar.
MODO DE PREPARO
- Numa tigela coloque o iogurte natural sem açúcar, os ovos e bata com um fuet até ficar bem homogêneo.
- Em seguida, adicione o amido de milho (maisena) peneirado e misture. Essa massa fica mais líquida mesmo!
- Forre uma forma com 18-20cm de diâmetro com papel manteiga.
- Dica: Para que a torta fique com esse efeito da foto, primeiro amasse bem o papel manteiga, depois desamasse e forre a forma.
- Transfira a massa para a forma ou refratário de vidro que possa ir ao forno já forrada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 170°C por cerca de 45 minutos a 1 hora, ou até que o topo fique bem dourado.
- Por fim, retire do forno e leve para geladeira por 1-2 horas.
- Depois é só retirar da forma, desgrudar o papel manteiga delicadamente e aproveitar!
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Eu fiquei em dúvidas ainda que vai o açúcar, substituir o açúcar por certos qualidade de adoçante,sem saber nada, não ficou claro aonde usa o açúcar,ou o adoçante POR FAVOR MANDA ALGUMA COISA, FALANDO SOBRE ISSO, OBRIGADA
Olá Elenice! A receita é sem açúcar, mas se quiser adoçar existem algumas opções mais saudáveis que o açúcar refinado. A quantidade a se usar é a gosto. Vou deixar abaixo o link de um post onde explico mais sobre os susbstitutos naturais ao açúcar, alguns são mais doces e concentrados, por isso a dica é sempre adicionar aos poucos. Coloque 1 colherinha de café rasa por exemplo 😉 Segue link do post https://receitascluboficial.com.br/5-substitutos-ao-acucar/
Receitas maravilhosas, parabéns tenho diabetes então temos várias opções,gostei com certeza vou fazer as que conciliar com o nosso dia a dia.