Frango empanado na Airfryer é uma ótima opção para quem gosta de um empanado extra crocante, mas sem tanta gordura como na fritura com óleo!
Essa receita além de simples é deliciosa. Você pode servir seu frango empanado na Airfryer acompanhado de um molhinho de mostarda, com arroz, legumes ou ainda preparar um delicioso parmegiana que é garantia de sucesso.
E se você gosta de fazer receitinhas na Air Fryer aproveite para ver mais algumas opções fáceis na nossa categoria didicada especialmente a ela aqui!
INGREDIENTES
- 500 g de peito de frango
- Farinha de rosca (para empanar)
- Farinha de trigo (para empanar)
- 1 colher (chá) de pimenta do reino
- 1 colher (chá) de paprica defumada
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de sal
- Spray de azeite
Dica: Posicione os filés lado a lado na Air fryer e não sobrepostos! Assim, o ar quente vai cozinhá-los igualmente e deixar a casquinha bem crocante.
MODO DE PREPARO
- Antes de tudo passe spray antiaderente na cesta da fritadeira e pré-aqueça a Airfryer a 180°C.
- Em seguida, tempere os peitos de frango com sal e pimenta do reino.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, meia colher (chá) de pimenta do reino e a paprica defumada.
- Use outra tigela para bater o ovo e o leite com um grafo.
- Em uma terceira tigela, coloque a farinha de rosca.
- Depois passe os peitos de frango na mistura de farinha de trigo, depois mergulhe na mistura de ovos e por fim passe na farinha de rosca.
- * Certifique-se que os frangos ficaram bem cobertos pelas misturas em ambos os lados!
- Sacuda um pouco os frangos para tirar o excesso e coloque na cesta da Airfryer.
- Faça isso com quantidades suficientes para encher a cesta, mas sem colocar um peito de frango em cima do outro.
- * É importante deixar espaço entre os filés para que fiquem crocantes.
- Passe levemente azeite em spray sobre os filés.
- Feche e cozinhe a 180°C por cerca de 20 minutos. Assim que passar metade do tempo, vire os filés.
- Sirva o frango empanado na Airfryer com seu molho favorito.
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